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Modalidad
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* Todas las opiniones sobre Tecnico Profesional en Helicicultura (Titulacion Experto en Cria de Caracoles) , aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso de helicultura

CURSO DE HELICULTURA. Realiza este Curso de Helicultura y hazte un experto en sobre sistema de crías de caracol y las diferentes patologías a tener en cuenta de ellos. ¡Aprovecha esta oportunidad desarrollando tu formación para alcanzar tus metas profesionales de la forma mas cómoda y al mejor precio!

Resumen salidas profesionales
de Curso de helicultura
Hoy en día, el consumo de caracol ha aumentado considerablemente a nivel mundial. Normalmente, los caracoles eran capturados en su hábitat natural, pero debido a la gran demanda de los mismos y al agotamiento de esta especie debido a que no se respeta su periodo de reproducción, se han llevado a cabo sistema de cría de caracoles intensivos. El presente curso de cría de caracoles tiene como objetivo principal aportar los conocimientos necesarios sobre la cría de caracoles en granjas y naves de helicicultura, por lo que en el presente curso se estudiaran los principales sistemas de cría, las enfermedades y parásitos que pueden afectar a las explotaciones y la legislación vigente sobre las explotaciones ganaderas.
Objetivos
de Curso de helicultura
Con este curso de Helicultura se pretenden los siguientes objetivos: - Conocer los conceptos básicos relacionados con la helicicultura. - Comprender y conocer las características biológicas de los caracoles. - Aprender en que consisten los deferentes sistemas de cría de caracoles y las ventajas y desventajas que presentan cada uno de ellos. - Identificar las diversas patologías que pueden presentar los caracoles. - Comprender las prácticas de higienes necesarias y útiles en la implantación de una granja de caracoles. - Saber y aprender la legislación vigente sobre helicicultura tanto en la Comunidad Europea como en la Comunidad Nacional.
Salidas profesionales
de Curso de helicultura
Este Curso en Helicultura te proporcionará todos los conocimientos necesarios para optar por diversas salidas profesionales , así como en Granjas helicícolas tanto por cuenta ajena como trabajador por cuenta propia.
Para qué te prepara
el Curso de helicultura
La realización de este curso de helicicultura te preparara para profundizar y asentar los conocimientos aprendidos, y poder llevarlos a la práctica en la realización de granjas de helicicultura para la cría de caracoles.
A quién va dirigido
el Curso de helicultura
Este curso de helicicultura o cría de caracoles está dirigido a los profesionales del mundo de la ganadería, concretamente a los apasionados de la cría de animales, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el arte de la cría de caracoles.
Metodología
de Curso de helicultura
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso de helicultura

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  1. Definición de helicicultura.
  2. Consumo del caracol.
  3. Formas de comercialización del caracol.
  4. Características nutritivas del caracol.
  5. Otras utilidades del caracol.
  6. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.
  1. Taxonomía.
  2. Morfología.
  3. Ritmos biológicos.
  1. Especies de interés.
  2. Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.
  3. Ecología.
  4. Alimentación.
  5. Sistemas de cría.
  6. Baba de caracol: características, usos y extracción.
  7. Cría intensiva del caracol.
  8. Distribución del criadero.
  1. Introducción a las patologías del caracol
  2. Patología parasitaria.
  3. Patología infecciosa.
  4. Patología traumática.
  5. Patología genética.
  6. Patología de la nutrición.
  7. Depredación.
  1. Introducción a las prácticas de higiene
  2. Higiene en la producción.
  3. Fase de reproducción.
  4. Alimentación y agua de los animales.
  5. Tratamientos y aditivos.
  6. Personal.
  7. Registro de la explotación.
  8. Protocolo de limpieza y desinfección
  9. Control de roedores y aves silvestres
  10. Control de babosas
  11. Prevención de parásitos.
  12. Normas de aplicación generales
  1. Legislación aplicable
  2. Requerimientos legales para montar una explotación
  3. Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones
  4. Requisitos generales de los locales de envasado
  5. Requisitos para el transporte
  6. Requisitos del equipo
  7. Higiene personal
  8. Normas de etiquetado

Titulación de Curso de helicultura

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso de Helicicultura

¿Estás interesado en cría de caracoles? ¿ Conoces las diferentes patologías que pueden tener los caracoles? ¿Te gustaría llevar a cabo prácticas de higiene en la Helicicultura? ¿No tienes tiempo para compaginar tus estudios con tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso de Helicicultura, que te capacitará para adquirir todas las competencias necesarias para la cría de Caracoles.

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Este curso de helicicultura le capacitará para el desarrollo de actuaciones básicas en helicicultura. La realización de este curso gratis cría caracoles te preparara para profundizar y asentar los conocimientos aprendidos, y poder llevarlos a la práctica en la realización de granjas de helicicultura para la cría de caracoles..

Nuestros cursos de helicicultura están dirigidos a los profesionales del mundo de la ganadería, concretamente a los apasionados de la cría de animales, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el arte de la cría de caracoles. Granjas helicícolas tanto como trabajador por cuenta ajena como trabajador por cuenta propia.

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  • Conocer los conceptos básicos relacionados con la helicicultura (helicicultura en España).
  • Comprender y conocer las características biológicas de los caracoles (granjas de caracoles en Andalucía).

¿Qué es la Helicicultura?

Se trata de la cría racional en cautiverio de caracoles terrestres comestibles con fines comerciales. A lo largo de toda la historia de la humanidad, los caracoles aparecen presentes, no solo formando parte de su alimentación, sino también como un elemento importante dentro de las artes, de las religiones, de las tradiciones de diferentes culturas de todas las épocas y de la medicina.

A principios del siglo XX debido a que su valor económico era cada vez mayor, y a la gran demanda de caracoles, algunos pioneros realizaron los primeros intentos de cría verdadera, incluyendo la producción de crías y controlando todas las fases del ciclo del caracol. Actualmente ya podemos hablar de helicicultura o cría de caracoles terrestres como una actividad zootécnica reconocida internacionalmente pese a la variedad de sistemas de cría existentes.

En la actualidad, existen diferentes empresas que se dedican a la helicicultura de forma legal, invirtiendo horas en la crianza de las especies de caracoles más comercializadas, tales como hélix. Concretamente, es necesario dedicarle horas a la crianza de hélix para que esta sea adecuada, lo que implica estar atentos a la aparición de enfermedades en los animales que puedan provocar una desviación en la crianza normal de caracoles y, por tanto, repercusiones a nivel legal para la empresa.

Propiedades de los caracoles

Se consideran pescados y derivados y aportan una serie de características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los caracoles:

  • Alimento rico en magnesio.
  • Alta cantidad en hierro.
  • Proteínas.
  • Calcio.
  • fibra.
  • Potasio.
  • Yodo.
  • Zinc.
  • Carbohidratos.
  • Sodio.
  • Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 , D, E, K. 
  • Fósforo.
  • Colesterol.
  • Grasa.
  • Azúcar.

Por otro lado, Su decocción es muy rica en sustancias mucosas y se considera el mejor expectorante para las personas que padecen tuberculosis. Los caracoles también se consideran un excelente antídoto contra la indigestión

La reputación del caracol como afrodisíaco también se confirmó al analizar su contenido en albúmina. Se ha demostrado que la mucosidad de caracol que contiene una sustancia activa llamada espiracina protege las membranas mucosas y las células epiteliales, por lo que se han comercializado cremas hechas con mucosidad de caracol con fines cosméticos.

 

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Aumenta tus conocimientos con este Curso de Helicicultura con el que lograrás ser capaz de comprender y conocer las características biológicas de los caracoles. Entre el material entregado en este Curso Online se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. 

Gracias su formato 100% online, te permitirá compaginar trabajo con estudios Ahora tienes la oportunidad de formarte a tu ritmo y desde cualquier lugar. 

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Preguntas al director académico sobre el Curso de helicultura

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