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Opiniones de nuestros alumnos
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Nuestros alumnos opinan sobre: Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Jaime
SEVILLA
Opinión sobre Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Contento con la calidad de los contenidos. Ahora soy capaz de organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías, así como de aplicar las medidas higiénicas necesarias para estos establecimientos.
Magdalena
GRANADA
Opinión sobre Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Me recomendaron esta formación y me ha sorprendido la amplitud del temario y calidad del mismo. Me ha fascinado poder poner a prueba lo estudiado a través de la autoevaluaciones. Lo recomiendo.
Carlota
CORDOBA
Opinión sobre Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Desde siempre me ha captado la atención ejercer como dependienta en frutería y con esta formación estoy mas cerca de serlo. Ahora conozco en profundidad todo lo relacionado con las tácticas publicitarias en estos establecimientos. No obstante, mejoraría la parte práctica.
Fernando
BARCELONA
Opinión sobre Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Me decidí a realizar esta Maestría Dependiente Frutería, porque quería dedicarme a esto como profesional. La verdad que ha superado todas mis expectativas al 100%. Esta completo.
Maria C.
BARCELONA
Opinión sobre Maestría Internacional de Dependiente en Frutería
Con esta formación he adquirido gran cantidad de nuevos conocimientos referentes a la figura del dependiente de frutería. Además, la titulación la necesitaba para inscribirme en una oferta de empleo. No le falta nada, esta bastante completo.
Plan de estudios de la Maestría dependiente frutería
MAESTRÍA DEPENDIENTE FRUTERÍA. Por medio del presente curso podrás completar tus conocimientos y competencias profesionales y especializarte en el ámbito laboral de tu interés. Aprovecha esta oportunidad y prepárate para alcanzar tus metas profesionales de la forma más cómoda y al mejor precio. ¡No te lo pienses más!
de la Maestría dependiente frutería
de la Maestría dependiente frutería
- Conocer y diferenciar los productos de frutería.
- Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en fruterías.
- Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías.
- Aprender tácticas publicitarias para fruterías.
- Aprender sobre el Merchandising en fruterías.
de la Maestría dependiente frutería
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de la formación
Temario de la Maestría dependiente frutería
PARTE 1. DEPENDIENTE DE FRUTERÍA
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE FRUTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (I)
- Frutas características generales
- Clasificación de la fruta
- Diferenciación entre frutas
- Frutas frescas
- Frutas tropicales
- Frutas desecadas
- Calendario de frutas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (II)
- Principales materias primas vegetales
- Hortalizas
- Factores que influyen en la calidad
- Brotes y germinados
- Legumbres
- Setas
- Calendario de hortalizas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE FRUTERÍA
- Introducción
- La calidad de los productos
- Maduración de las frutas
- Deterioro de las frutas
- Almacenamiento y conservación de los frutos frescos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA EN LA NUTRICIÓN
- Introducción
- Clasificación de los alimentos
- Importancia de las frutas para la salud
- Vitaminas en las frutas
- Minerales
- Microelementos
- Oligoelementos
- Agua
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN FRUTERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
- Los métodos de conservación de los alimentos
- El envasado y la presentación de los alimentos
- El etiquetado de alimentos y las marcas de salubridad
- Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos
- Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
- Higiene del manipulador
- Higiene en locales, útiles de trabajo y envases
- Limpieza y desinfección
- Control de plagas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
- Las frutas y las hortalizas en la cadena alimentaria
- Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector hortofrutícola
- Los sistemas de autocontrol APPCC y GPCH propios del sector hortofrutícola
- Trazabilidad. Importancia de documentación en sistemas de autocontrol
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- Introducción
- Factores y situaciones de riesgo
- Daños derivados del trabajo
- Consideraciones específicas de seguridad
- Medidas de prevención y protección
- Riesgos biomecánicos asociados al manipulado de frutas y hortalizas
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A FRUTERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN FRUTERÍAS
- Proceso de decisión del comprador
- Roles en el proceso de compra
- Complejidad en el proceso de compra
- Tipos de compra
- Psicología del consumidor
- Variables que influyen en el proceso de compra
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN FRUTERÍAS
- Introducción
- Tipos de ventas
- Técnicas de ventas
- El vendedor
- Tipos de vendedores
- Características del buen vendedor
- Cómo tener éxito en las ventas
- Actividades del vendedor
- Nociones de psicología aplicada a la venta
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN FRUTERÍAS
- La ficha del cliente
- La ficha o catálogo del producto o servicio
- El documento de pedido
- El albarán o documento acreditativo de la entrega
- La factura
- Cheque
- Pagaré
- Letra de cambio
- El recibo
- Otros documentos: licencia de uso, certificado de garantía, instrucciones de uso, servicio de atención postventa, otros
- El libro de reclamaciones y su tratamiento administrativo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL EN FRUTERÍA
- El proceso de comunicación
- Elementos de la comunicación
- Dificultades de la comunicación
- Estructura del mensaje
- Niveles de la comunicación comercial
- Estrategias para mejorar la comunicación
- La comunicación comercial y publicitaria
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HABILIDADES SOCIALES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN FRUTERÍA
- ¿Qué son las habilidades sociales?
- Escucha activa
- ¿Qué es la comunicación no verbal?
- Componentes de la comunicación no verbal
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN FRUTERÍAS
- Servicio al cliente
- Asistencia al cliente
- Información y formación del cliente
- Satisfacción del cliente
- Formas de hacer el seguimiento
- Derechos del cliente-consumidor
PARTE 2. TÉCNICAS PUBLICITARIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA PUBLICIDAD. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL
- La comunicación comercial
- El mix de comunicación comercial: la venta personal, la publicidad, las relaciones públicas, la promoción de ventas y el marketing directo
- La comunicación global de la empresa: identidad e imagen corporativa
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PUBLICIDAD
- Definición de Publicidad
- Procesos de Comunicación Publicitaria
- Técnicas de Comunicación Publicitaria
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA EMPRESA ANUNCIANTE. EL EMISOR
- Necesidad del Departamento de Publicidad en la empresa
- Funciones del Departamento de Publicidad
- Determinación del presupuesto publicitario
- La selección de la empresa de publicidad
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA AGENCIA PUBLICITARIA. EL EMISOR TÉCNICO
- La Agencia de Publicidad
- Organigrama de una Agencia Publicitaria
- Clasificación de las Agencias
- El fundamento económico y las relaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CANAL DE COMUNICACIÓN
- Concepto y clasificación
- Medios Publicitarios
- Internet y Publicidad
- Animación y Marketing
- Telemarketing
- Estrategias Publicitarias
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA PLATAFORMA COMERCIAL
- Introducción
- El cliente actual
- El cliente potencial
- Plataforma Comercial de Mercado
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DEFINICIÓN Y DELIMITACIÓN EN EL MERCADO RELEVANTE
- El entorno de las Organizaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES Y DE LAS ORGANIZACIONES
- El estudio del comportamiento de compra: características, alcance e interrelaciones con otras disciplinas
- Los condicionamientos del comportamiento de compra de los consumidores
- Tipos de comportamiento de compra y etapas en el proceso de compra en los mercados de consumo
- El comportamiento de compra de las organizaciones: condicionantes, tipos de comportamiento y etapas en el proceso de compra industrial
UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
- Importancia de la estrategia de segmentación del mercado en la estrategia de las organizaciones
- Los criterios de segmentación de mercados de consumo e industriales. Requisitos para una segmentación eficaz
- Las estrategias de cobertura del mercado
- Las técnicas de segmentación de mercados a priori y a posteriori
UNIDAD DIDÁCTICA 10. EL ATRACTIVO DEL MERCADO Y DE LOS SEGMENTOS
- El análisis de la demanda. Concepto, dimensiones y factores condicionantes de la demanda
- Concepto de cuota de mercado de una marca: determinación y análisis de sus componentes
- Los modelos explicativos de la selección y del intercambio de marca
- Los factores condicionantes del atractivo estructural de un mercado o segmento
UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y EL MARKETING
- Componentes de un sistema de información de marketing
- Concepto, objetivos y aplicaciones de la investigación de mercado
- Metodología para la realización de un estudio de investigación de mercado
PARTE 3. MERCHANDISING, PUBLICIDAD Y ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- Concepto de mercad
- Definiciones y conceptos relacionados
- División del mercado
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CONSUMIDOR
- El consumidor y sus necesidades
- La psicología; mercado
- La psicología; consumidor
- Necesidades
- Motivaciones
- Tipos de consumidores
- Análisis del comportamiento del consumidor
- Factores de influencia en la conducta del consumidor
- Modelos del comportamiento del consumidor
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE
- Servicio al cliente
- Asistencia al cliente
- Información y formación del cliente
- Satisfacción del cliente
- Formas de hacer el seguimiento
- Derechos del cliente-consumidor
- Tratamiento de reclamaciones
- Tratamiento de dudas y objeciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PROCESO DE COMPRA
- Proceso de decisión del comprador
- Roles en el proceso de compra
- Complejidad en el proceso de compra
- Tipos de compra
- Variables que influyen en el proceso de compra
UNIDAD DIDÁCTICA 5. VENTAS
- Introducción
- Teorías de las ventas
- Tipos de ventas
- Técnicas de ventas
- Anexo I. Envoltorio y Paquetería
- Anexo II. Costes de Presentación y Paquetería
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL VENDEDOR. PSICOLOGÍA APLICADA
- El vendedor
- Tipos de vendedores
- Características del buen vendedor
- Cómo tener éxito en las ventas
- Actividades del vendedor
- Nociones de psicología aplicada a la venta
- Consejos prácticos para mejorar la comunicación
- Actitud y comunicación no verbal
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- Merchandising
- Condiciones ambientales
- Captación de clientes
- Diseño interior
- Situación de las secciones
- Animación
- Mobiliario
- La Circulación de los Clientes
- Distribución de las secciones
- La cartelería y señalización
Titulación de la Maestría dependiente frutería
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Claustro docente de la Maestría dependiente frutería
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Información complementaria
Maestría en Dependiente de Frutería
Funciones del dependiente de frutería
Estos profesionales son todos aquellos vendedores que se especializan en la venta de frutas y verduras en todo tipo de tiendas especializadas, supermercados y puntos de venta dispuestos en la calle. Como aprenderás en nuestra Maestría Dependiente Frutería no solo se encargan de la venta, sino que cuentan con una gran cantidad de funciones, entre las que podemos encontrar:
- Es el encargado de controlar el stock de los diferentes productos, y forma parte del proceso de animación del punto de venta.
- Lleva a cabo el proceso tanto de selección como de empaquetar los productos.
- Tendrá que mostrar los productos a la venta de una forma original y llamativa para captar la atención de los clientes.
- Deberá atender a todos los consumidores, intentando dar con sus necesidades con la intención de satisfacerlas.
- Debe mantener el establecimiento en buenas condiciones higiénico-sanitarias.
- Se encargará de realizar el cierre de la tienda y de la provisión de la misma.
Estrategias de publicidad para fruterías
En nuestra Maestría Dependiente Frutería descubrirás que es necesario contar con tácticas publicitarias que nos ayuden a dar a conocer nuestro negocio. El ámbito de las fruterías no es una excepción, por lo que es importante que coloquemos tanto frutas como verduras de forma que queden en el frente aquellas que tengan el tamaño y las características más llamativas. Otra estrategia consistiría en cortar alguna fruta para que el consumidor disponga de porciones para el consumo rápido.
Además, es importante contar con algún tipo de promoción digital, sobre todo si tenemos en cuenta que estamos asistiendo a la era de la tecnología. Por ello, es necesario contar con una página web que se adapte a las preferencias de los consumidores, así como mostrarnos activos en redes sociales.
¡Te esperamos en esta Maestría Dependiente Frutería!
Competencias de los dependientes de fruterías
Algunas de las competencias clave con las que tiene que contar un dependiente de frutería son:
- Debe contar con habilidades de venta y atención de clientes. El consumidor debe estar asesorado y atendido por un profesional que sepa qué hacer en todo momento.
- Habilidades tecnológicas. Debe saber manejar terminales de venta electrónicos, controlar las nuevas formas de pago, facturas electrónicas, etc.
- Dominio de idiomas. Esta es una cualidad muy importante, sobre todo en lo que se refiere al dominio del inglés, ya sea en comercios electrónicos o en turísticos.
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La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como fruterías, pescaderías, carnicerías... La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos hortofrutícolas a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con esta maestría se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos hortofrutícolas, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en esta maestría para así aportar una formación al dependiente de comercio en todos sus ámbitos.
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