Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
50 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
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Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Darío M.

SEGOVIA

Opinión sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

Me ha gustado mucho este curso de cocción de cerámica online porque he adquirido una serie de habilidades que me servirán para proyectarlas en un futuro.

Susana F.

ALMERÍA

Opinión sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

Buena relación calidad-precio con el curso de cocción de cerámica online.

Pedro Palacios

LA RIOJA

Opinión sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

Me ha encantado el curso de cocción de cerámica online porque he conseguido obtener unos conocimientos totalmente nuevos de cara a mi actual trabajo.

Celia D.

LEÓN

Opinión sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

Con el curso de cocción de cerámica online he logrado el objetivo de describir los procesos de cocción de productos cerámicos artesanales identificando los factores que afectan a la calidad del producto y los defectos asociados.

María H.

CASTELLÓN

Opinión sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales

En el curso de cocción de cerámica online he conseguido mi objetivo de desarrollar procesos de cocción de productos cerámicos artesanales realizando la carga y descarga del horno, y su programación y puesta en marcha siguiendo un ciclo y atmósfera predefinidos, asegurando la calidad del producto y la seguridad de las operaciones.
* Todas las opiniones sobre MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso MF1689_2

CURSO MF1689_2. Aprovecha esta oportunidad y fórmate en el Curso de Cocción de Cerámica para convertirte en todo un profesional. Si tienes alguna duda o necesitas más información no dudes en llamarnos. ¡Te esperamos en Euroinnova Business School con muchas ganas!

Resumen salidas profesionales
de Curso MF1689_2
En el ámbito de las artes y artesanía, es necesario conocer las diferentes técnicas de determinación de piezas de alfarería artesanal a partir de formas, dimensión y materiales a emplear en la alfarería artesanal. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para cocer productos cerámicos artesanales.
Objetivos
de Curso MF1689_2
Los objetivos que debes alcanzar con este curso de cocción de cerámica son los siguientes: - Describir los procesos de cocción de productos cerámicos artesanales identificando los factores que afectan a la calidad del producto y los defectos asociados. - Desarrollar procesos de cocción de productos cerámicos artesanales realizando la carga y descarga del horno, y su programación y puesta en marcha siguiendo un ciclo y atmósfera predefinidos, asegurando la calidad del producto y la seguridad de las operaciones. - Aplicar procedimientos de selección y embalado de productos de cerámica artesanal garantizando su calidad y el respeto de las normas de seguridad. - Aplicar procedimientos de orden y limpieza en el uso y mantenimiento de materiales, instalaciones y medios auxiliares del área de cocción, selección y embalado.
Salidas profesionales
de Curso MF1689_2
Desarrolla tu actividad profesional por cuenta ajena, en empresas y talleres de carácter artesanal y artístico, ya sean públicos o privados, pequeños, medianos y grandes, relacionados con la realización de piezas de alfarería artesanal, realizando tu labor en el marco de las funciones y objetivos asignados por el técnico superior o ceramista. Puedes también ejercer como profesional independiente o asociado con otros profesionales.
Para qué te prepara
el Curso MF1689_2
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ellas incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso MF1689_2
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de las artes y artesanías, concretamente en los procesos de determinación de piezas de alfarería artesanal a partir de formas, dimensión y materiales, y a todas aquellas personas interesadas en cocer productos cerámicos artesanales.
Metodología
de Curso MF1689_2
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso MF1689_2

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Procesos de cocción de productos cerámicos y sus etapas en un ciclo de cocción.
  2. - La cocción de productos cerámicos

    - Procesos físicos dentro del horno.

    - Procesos químicos dentro del horno.

  3. Hornos e instalaciones para la cocción de productos artesanales y sus combustibles.
  4. - Tipos de horno:

    - Tiro directo.

    - Tiro indirecto

    - Combustibles, quemadores y resistencias eléctricas de hornos.

    - Hornos de gas y gasoil.

    - Hornos eléctricos.

  5. Manejo del material para el enhornamiento.
  6. - Placas y soportes para enhornar en baja y alta temperatura.

    - Protección de los elementos.

  1. Manejo de los elementos de regulación, seguridad y control. Programación, puesta en marcha, control y parada de un horno.
  2. - Programación de la curva de temperatura.

    - Arranque del horno

    - Control de las curvas de temperatura.

    - Control visual mediante conos pirométricos.

    - Control mediante programador automático.

    - Parada y enfriamiento

  1. Carga y descarga de hornos su apertura del horno y los tiempos de enfriamiento.
  2. - Carga del horno

    - Distribución de la carga.

  3. Descarga del horno
  4. - Comprobación de temperatura.

  5. Almacenaje de productos crudos y cocidos.
  6. - Distribución e identificación de piezas en crudo.

    - Almacenaje e identificación de piezas bizcochadas

  7. Identificación de los defectos atribuibles a la cocción en productos cerámicos artesanales.
  8. - Roturas por curva de temperatura errónea

    - Roturas por mal secado.

  9. Defectos por temperatura insuficiente.
  10. Defectos por exceso de temperatura.
  11. Defectos por carga del horno inadecuada.
  1. Procedimientos de control de calidad en piezas cerámicas artesanales y los criterios de selección.
  2. - Verificación de roturas y acabados.

  3. Procedimientos de repasado mecánico.
  4. - Lijados y pulidos.

  5. Procedimientos de embalado de cerámica artesanal.
  6. - Normativa en el embalaje de productos destinados a la alimentación.

    - Procesos de embalaje para garantizar el transporte sin roturas.

  1. Criterios de ordenación del área de trabajo
  2. Criterios de calidad
  3. - Criterios de seguridad

  4. Criterios de limpieza de materiales, instalaciones y medios auxiliares
  5. - Criterios de calidad

    - Criterios de seguridad

  6. Criterios de mantenimiento materiales, instalaciones y medios auxiliares de los procesos de cocción de productos de alfarería artesanal.
  7. - Criterios de calidad

    - Criterios de seguridad

  8. Procedimientos de ordenación del área de trabajo.
  9. Procedimientos de limpieza: procesos, útiles y productos
  10. Procedimientos de Mantenimiento: procesos, útiles y productos.
  11. Normativa de seguridad y protección medioambiental relativa a la cocción y embalado de piezas de alfarería artesanal.
  12. Medidas y equipos de protección individual y colectiva.
  13. Gestión de residuos.

Titulación de Curso MF1689_2

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1689_2 Cocción de Productos Cerámicos Artesanales, regulada en el Real Decreto 1521/2011, de 31 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad ARTN0209 Alfarería Artesanal. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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Curso MF1689_2

Si quieres conocer más acerca de los procesos de cocción de productos cerámicos artesanales, te invitamos a que continúes leyendo.

Historia de la cerámica

El origen de la cerámica se remonta a aquellas primeras noticias que detallaron la aparición de la cerámica durante la era del neolítico, más concretamente por el año 6400 antes de nuestra historia como humanidad. Se trataba de un tipo de cerámica bastante rudimentaria que se había fabricado a mano en su totalidad. Además, se podría decir que esta primera cerámica imitaba a la cestería.

Posteriormente, en el periodo de la explotación de los metales se empezaron a fabricar una serie de ollas, platos y cuencos. Estos eran decorados con las propias huellas de los dedos de las personas que se encargaban de su confección. Es más, durante esta etapa también se descubrió una de las principales características del barro, este pierde toda su elasticidad y flexibilidad cuando se somete a altas temperaturas. 

La decoración y la temática de este tipo de piezas era bastante sencilla. Principalmente se empleaban elementos vegetales, geométricos, formas de animales, líneas y dibujos sencillos, entre otros. 

Como dato curioso, algunas de las zonas más ricas en cerámica han sido Asia Menor, el centro de Europa, Mesopotamia, Hallstat, etc. 

¿Cómo es el proceso de cocción de los productos cerámicos?

En la cerámica y la artesanía se pueden distinguir dos tipos de cocciones diferentes. El primero de ellos es a baja temperatura y tiene una cocción máxima de unos 1000 °C mientras que Por otro lado, no encontramos la cocción a alta temperatura que puede llegar a alcanzar una temperatura de entre los 1000 y 1280º centígrados. Todos estos datos son verdaderamente importantes a la hora de realizar cualquier tipo de cocción en los productos de cerámica artesanales, sobre todo en la inversión de un tipo de horno en específico.

Además, también existen distintos tipos de arcilla como por ejemplo la arcilla de monococción, hola cómo su propio nombre indica solo se necesita una única cocción. Se trata de la arcilla que se usa tradicionalmente además de ser más económica, asequible y rápida a la hora de las elaboraciones. Por otra parte, no encontramos la arcilla de doble cocción en la que la primera etapa denominada bizcochado se le da forma al la cerámica y en su segunda etapa denominado esmaltado se funde con el calor del horno.

Antes de proceder con todo el proceso de cocción de los productos de cerámica artesanal es necesario conocer tanto las características de la arcilla cómo del producto que se quiere conseguir. Para ello, has de tener una serie de conocimientos básicos que te ayuden durante todo el proceso de cocción y elaboración de piezas de cerámica.

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Preguntas al director académico sobre el Curso MF1689_2

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